September 25, 2009

September 24, 2009

Bayi Lahir Caesar dan Probiotik


Mikroflora saluran cerna berperan penting dalam membantuk daya tahan tubuh bayi. Namun pada bayi yang lahir caesar, pembentukkan saluran cernanya tertunda. Untuk mengatasi hal tersebut, probiotik (seperti Bifidobacterium lactis) dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh bayi yang lahir caesar, serta mengurangi resiko alergi dan infeksi.
Bifidobacterium lactis terbukti aman bagi bayi sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. ASI mengandung probiotik yang merupakan indikasi pentingnya peranan probiotik sejak masa awal kelahiran. Bayi yang lahir normal dan diberi ASI memiliki tubuh sehat karena bakteri probiotik mendominasi kurang lebih 90% mikrobiota saluran cerna.
Diketahui secara medis, keberadaan bakteri menguntungkan bifidobakteria pada bayi yang lahir caesar memerlukan waktu 6 bulan untuk menyamai bayi yang lahir normal. Bifidobakteria diperoleh pada periode awal kelahiran sangat diperlukan untuk mengenali dan membentuk toleransi terhadap zat asing yang masuk ke dalam tubuh.
Menurut profesor Bengt Bjorksten dari institut Swedia, kondisi awal kelahiran seperti cara kelahirannya, penggunaan antibiotik, dan lain sebagainya memiliki pengaruh yang besar terhadap pola mikroflora saluran cerna yang sangat penting untuk merangsang sistem daya tahan tubuh dalam kondisi normal. Dalam penelitiannya, profesor membuktikan bayi yang menderita alergi memiliki lebih sedikit bifidobakteria pada tinja mereka. Hal ini masih dapat dilihat hingga mereka berusia 5 tahun.
Beberapa penelitian secara klinis menunjukkan penggunaan beberapa probiotik memberikan pengaruh sedang untuk mengatasi eksim pada bayi.

Sumber: Healthtoday

Vhonna

assalamualaikum,
Vhonna atau Allika Irvan Vhonna is our first child. she was born on Jauary 31st 2001 in Banjarbaru South Kalimantan. After 20 hours in pain and hope she was came out with 3 kg in weight and 53 cm.

Now, she is become my lil' girl....with all her attitude and behavior..thanks to ALLAH SWT for blessed her.



vhonna's lunch

Assalamualaikum,
Makan siang vhonna kemaren cukup simple..roti parotha  ! gak ngerti juga knapa anakku satu ini doyan banget sama parotha alias paratha !


Gak siang , malam, kalo di turutin maunya Roti Paratha ! Memang doi gak begitu doyan NASI ! aneh ya ?? padahal aku sudah berusaha dengan keras supaya doi mau makan nasi tapi tetep keukeuh doi menolak nasi sebisa mungkin..makanya bodynya kayak LIDI !
Yah...daripada gak makan ya sutralah semua keinginannya selama itu masih ada karbohidratnya ...mongo ! Secara aku juga konsumsi Herbalife jadi doi kadang juga aku kasih tuh shake. Biar nambah nutrisi booo !
Sebenarnya sebelum doi kenal Paratha...makanan wajib doi sih kentang...kalo gak di goreng ya di kukus ..atau pancake, pasta, atau mie ! nah setelah di oleh olehin roti paratha oleh uwaknya yang tinggal di Doha, Qatar, udah deh ...ketagihan tuh doi. Setiap kita belanja ke swalayan yang agak besar di Cilacap ( alhamdulillah ada ) selalu tidak lupa Paratha di comot dari frozzen area.


Yah, anyway apapun itu , bagiku yang penting dia mau makan dan ada asupan karbohidrat ...
nih Vhonna dan Roti Parathanya ...



Opor Ayam

Assalamualaikum,
Hari ini penyakit malas masih menyerang...jadi kita memutuskan untuk stay at home aja lagian di luar agak gerimis dan cuaca tidak nyaman. Tapi si ayah mesti berangkat kerja karena ada rapat dan unit masih bermasalah. Anak anak aku bikinkan sarapan ala american breakfast aja, sosis , orak arik telur dan udang goreng ( karena ada di kulkas ) + susu dan jus mangga yang langsung tuang xixiixi secara udah ready di kulkas.
Nah, selesai sarapan...aku siap siap mau masak Opor Ayam ah...kebetulan pas lebaran hari kedua kemaren si embak datang dan bawa ayam kampung 2 ekor ( udah bersih lagi ..makasih mbak Sari ) nah karena lebaran kemaren kami gak masak opor ayam jadi masaknya hari ini aja...

Semua bahan dah siap..tinggal go show nih ! setelah googling dan buka buka majalah Nova dapet deh resep opor yang pas dengan bumbu2 di dapurku.nih resepnya :



OPOR AYAM

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 750 cc santan dari 1 butir kelapa (encer)
  • 2 sdt gula jawa ( kalo suka)
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 4 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt merica bulat
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm laos/lengkuas
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng  
  •  
  •  
  •  
  • Cara Membuat:
  • Panaskan 4 sdm minyak goreng di dalam wajan.   Goreng potongan ayam sampai setengah matang, angkat tiriskan.
  • Gunakan 2 sdm minyak goreng baru dan panaskan dengan api sedang dalam wajan yang lumayan besar.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
  • Tuangi santan, masukkan gula, serai, dan daun jeruk purut.  Didihkan.
  • Terakhir, masukkan potongan ayam yang sudah digoreng setengah matang.  Rebus sampai ayam empuk dan kuahnya agak mengental.
  • Tabur bawang goreng ,siap dihidangkan
Untuk 5-8 orang

nyam nyam deeehhh.........

September 22, 2009

Rujak Aceh aKa Cenecah

Assalamualaikum...
Hari ke 3 lebaran,...pengen yang seger seger nih. abis bosen sama yang santan santan, nah pas di kulkas ada jambu,kedondong,nanas,dan ketimun. Trus mangga tinggal petik di halaman depan...pas dehh.
Si ayah kegirangan banget pas aku bilang mau bikin Cenecah...lsg semangat bantuin kupas kedondong dan mangga...thanks ya ayah ! setelah sibuk di gangguin Shaamil yang juga pengen parut buah buahan akhirnya selesai juga Cenecah kita. slurrp segeerrrr...........

Resep nya nih :
CENECAH ( Rujak Aceh )

Bahan : aneka buah buahan ,,,
- mangga ( kweni lebih baik)
- kedondong - nanas - ketimun - jambu air - jeruk bali ( top banget )
SEMUA BUAH DI SERUT ya !

Bumbu : - Cabe merah besar,haluskan,
- cabe rawit, haluskan
- gula pasir - asam jawa / cuka juga boleh
- gula jawa / gula merah / palm sugar
- garam
- air 1 ltr ( kalo suka banyak air boleh tambah )

Cara Bikin :

1. Rebus semua bumbu sampai matang dan bau cabe hilang, dinginkan
2. Masukkan buah buahan serut ke dalam bumbu.

3. Siap di santap sluurp...atau diamkan semalam di dlm kulkas...

September 20, 2009

Lebaran....1430 H

Assalamualaikum...
Today is Lebaran day. Anak anakku Vhonna dan Shaamil pagi pagi dah bangun dan bersiap ke lapangan untuk ikut sholat Eid. Seperti lebaran lebaran yang lalu kali ini kami sholat di Lapangan yang berda di Komplek Pertamina Donan Cilacap.
Kakak Vhonna sholat barengan mami dan Shaamil bareng ayah...wah pokoke hari ini mereka anak anak yang maniess deeh...sipp

Abis sholat kami segera pulang dan mampir sebentar di lapangan deket rumah karena sudah jadi kebiasaan warga perumahan kami tinggal selesai sholat EId mereka berkumpul di situ untuk bermaaf maafan jadi praktis banget kita gak perlu berkeliling ke rumah rumah...hehehhe..dasar maless ya ! jaman aku kecil dulu kami paling seneng kalo keliling erte abis dapet salam tempel siih...anak anakku gak ada yang punya keinginan salam tempel deh kayaknya...wkkkk udah banyak duit mereka...

Selesai dengan maaf maafan dengan warga sekomplek , kami bergegas pulang dan langsung mencoba lontong sayur yang sudah ku masak kemaren sore hihihi rasanya lumayan lah, ada lontong + sayur labu siam + rendang daging + udang masak taoco + teri balado....wah pokoke lumayan lah rasanya.

Anak anak alhamdulillah mau makan...tapi gak pake rendang (pedas kata mereka) pake opor ayam yang di antar tetangga kemaren aja xixixiixi...

Gak lama tetangga mulai datang ( terutama anak anak ) sibuklah sudah....

September 19, 2009

Buka puasa terakhir......Ramadhan 1430 H

Assalamualaikum,

Alhamdulillah , sampai sudah kita di penghujung bulan Ramadhan,,tadi pas berbuka kami berempat (minus mbak e) berdoa semoga di beri kesempatan lagi berjumpa dengan bulan Ramadhan tahun depan...AMIN

Wah buka sore ini bener bener full of food...kami siang siang dah pesen sop ikan gurame ke warung langganan, trus si mbah Rahman sebelah rumah ngirim nasi box yang katanya slametan sembuhnya beliau dari sakit alhamdulillah..lha pas 10 menit menjelang beduq mbah Haryadi depan rumah nganter ketupat + opor ayam kumplit sama sambal goreng hati ampela..wih wih wih...banyak sekali rejeki dari ALLAH sore ini..

Ngomong ngomong kok semua yang anter makanan embah embah ya ? hehehehe karena memang lingkungan kami tinggal adalah perumahan kuno yang di bangun tahun 1964 oleh RUSIA pulak. Wah..tahun segitu aku belom ada di agendakan dueeh kayaknya xixixiixi..

Sayang banget kameraku lagi low batt so pic pic nya besok aja lah aku upload...

ah kenyang banget nih..alhamdulillah !!

September 18, 2009

Ramadhan yang akan segera pergi.....

Assalamualaikum,

Besok insyaallah hari terakhir Ramadhan tahun ini, YA ALLAH begitu cepat rasanya waktu berlalu, aku memohon kepadaMu YA RABB pertemukan kembali kami sekeluarga dengan bulan MULIA ini...ampunilah kami yang tidak mampu memuliakan Bulan Suci ini YA ALLAH....

September 10, 2009

999...what a strange ???

Today....is September 10th 2009, yesterday was September 9th 2009 or 9909....what a strange numbers.For me those numbers are only number but for others it would be very very special. I heard today news on TV about a pregnant mother in east jawa ( do not know where exactly the place) tried to deliver her baby by herself eventhough on 999 wasn't her BIG day yet. She used a scissor to cut the perineum then she pulled the baby out from the womb....without any help or guidance from midwife ! Does she such a kind of crazzy mother ? no she does not. She just wanna her baby born on 999...what a crazzy idea ! Thanks to God they are in a good condition now.
I asked my self after then...Do we still inspired by such silly things, 999...asked your self !

September 07, 2009

My Tupperware


Assalamualaikum,

Aku seneng dari dulu sama Tupperware , sejak 11 th yang lalu aku udah punya Tupperware ( sejak bisa beli sendiri hihihi) tapi lucunya baru hari ini aku daftar jadi member Tupperware....ckckckckc begitu lamanya hatiku terbuka untuk jadi member..dan yang ajaibnya tanpa ada rayuan2 mayut dari dealer Tupperware manapun....so memang suara hati xixixixi.
Akhirnya aku hanya bisa say congrats to myself coz today i made a very good decision ( i think) ...
dan kalo ada yang mau nitip beli Tuppy, pliss kontak aku aza deeh..aku kasih harga member aja coz aku gak niat jualan....oke ! kontak aku di 0816692000..or Ym eka_astanti.

I am back !


assalamualaikum,
akhirnya setelah melanglang buana entah kemana...aku pulang juga ke sini ke "My Note" sebuah catatan yang mestinya aku isi dengan catatan kaki perjalanan hidupku dengan keluarga tercinta tapi malah aku tinggalkan begitu saja....sorry !
Aku tidak berjanji akan selalu mengisi dengan catatan kecil tapi aku akan berusaha untuk mengunjungimu setiap hari....insyaallah.